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Duración: | 30 horas |
Precio | 195 €. Una vez se tenga acceso al aula y a los materiales no se admitirán cambios ni devoluciones |
Objetivos | Introducir al alumno en el conocimiento de la vinificación en tinto. Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos los conocimientos adquiridos. |
Contenidos: | Técnicas de vinificación de vino tinto. La fermentación Maloláctica. |
Evaluación: | Trabajo individual de cada alumno |
- Profesor: Rubén García Franco (Prof.)